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Os substantivos podem ser contáveis ou incontáveis. Substantivos contáveis podem ser contados, e.g. uma maçã, duas maçãs, três maçãs, etc. Substantivos incontáveis não podem ser contados, e.g. ar, arroz, água, etc. Quando você aprende um novo substantivo, você deve verificar se é contável ou incontável e observar como ele é usado em uma frase.
